40% de Pinot Noir, 32% de Meunier, 28% de Chardonnay
Le Champagne de l’apéritif et des moments dont on se souvient. Un Champagne sans cérémonial qui accompagne le grignotage de produits bruts et frais : petits légumes crus, crevettes, biscuits salés ou pain d’artisan ... Tout ce que vous aimez déguster, quelle que soit l’occasion. Une longue maturation en caves lui apporte une grande complexité aromatique et une fine bulle. La cuvée Extra-Brut conserve vivacité et fraîcheur pour équilibrer sa vinosité gourmande en bouche.
Dégorgement : 6 à 9 mois de patine en caves
Dosage : 4,8g/l