Jurançon Moelleux Clos Guirouilh 75 cl

Poids net : 750g
Ref: ZJURMOEL
Ce petit domaine situé sur le village de Lasseube nous séduit par la qualité et la justesse de ses jurançons, précis dans les arômes et les saveurs. Son vin... (en savoir plus)
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Format : bouteille
Conservation :

Jurançon Moelleux Clos Guirouilh 75 cl

Contient des sulfites - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce petit domaine situé sur le village de Lasseube nous séduit par la qualité et la justesse de ses jurançons, précis dans les arômes et les saveurs. Son vin Moelleux est assez discret mais très équilibré dans ses sucres, il offre un profil fin et digeste, d’une bonne franchise aromatique.


Dégustation et garde :


Examen visuel : Belle robe dorée, intense, très brillante, avec des légers reflets verts


- Examen olfactif : Le nez est très agréable, ouvert, fin, plein de fraicheur. On note des arômes d’évolution (miel), de fruits jaunes (abricot), et de fruits exotiques (ananas, mangue) ainsi qu’une finale ample (brioche)


- Examen gustatif : La bouches est puissante et un peu capiteuse, mais ça reste équilibré. On retrouve les mêmes arômes de fruits jaunes et exotiques (abricot, mangue). C’est élégant. La bouche est gourmande et ample (brioche, notes grillées, épices) mais une belle acidité est toujours présente et conserve une très bonne longueur, parfait avec un foie gras de canard mi-cuit ou en conserve.


Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie de fermiers landais.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). 

Vente en ligne de foie gras entier des Landes : foie gras conserve et  foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues...), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise...), de coffrets gastronomiques, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production. Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.