Canard en "Garden Party" 3 Saveurs

Poids net : 100g
Ref: 10433STPFR71
"Le Canard en Garden Party" est une création inédite et élégante, imaginée pour de grandes tables et réceptions exceptionnelles.
Déclinées pour vos cocktails ou apéritifs estivaux, ces bouchées s... (en savoir plus)
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Canard en "Garden Party" 3 Saveurs

Viande de Canard fourrée à l'olive noire, tranchée : Viande de canard origine France, olive noire 17%, eau, gélatine de bœuf, sel, poivre, conservateur : nitrite de sodium


Viande de Canard fourrée au foie gras, tranchée : Viande de canard origine France, Bloc de foie gras de canard (foie gras de canard 20%, eau, sel, sucre, poivre, épices), gélatine de bœuf, sel, poivre, conservateur : nitrite de sodium


Viande de Canard fourrée aux poivrons de Piquillo, tranchée : Viande de canard origine France, poivrons de Piquillo 17%, eau, gélatine de bœuf, sel, poivre, conservateur : nitrite de sodium



Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 565 kJ / 134 kcal - Matières grasses : 4,3 g dont acides saturés 1,3 g - Glucides : 1,4 g dont sucres 1,2 g - Protéines : 22g - Sel : 1,8 g

"Le Canard en Garden Party" est une création inédite et élégante, imaginée pour de grandes tables et réceptions exceptionnelles.
Déclinées pour vos cocktails ou apéritifs estivaux, ces bouchées sont une manière conviviale de redécouvrir le canard en famille ou entre amis !

La viande de Canard traditionnel de la maison LAFITTE est préalablement cuisinée à la planche, pour en révéler toutes les saveurs. Elle est ensuite fourrée avec différentes préparations culinaires et tranchée pour obtenir un ensemble de 12 tapas ultra-gourmandes :


*La première bouchée convie l'olive, avec des arômes fruités et équilibrés

*La deuxième, honore le terroir, avec du Bloc de Foie Gras de canard, pour une bouchée fondante à la dégustation

*La troisième invite le Poivron Piquillo, une alliance gustative légèrement épicée et acidulée


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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie de fermiers landais.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). 

Vente en ligne de foie gras entier des Landes : foie gras conserve et  foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues...), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise...), de coffrets gastronomiques, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production. Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.