Galantine de Dinde

Poids net : 600g
Ref: DGF34FR01
La galantine est une recette d'entrée raffinée typique de notre région. Peu grasse, elle associe finesse de la dinde et coeur de bloc de foie gras de canard. A déguster ... (en savoir plus)
Nombre de parts : 10 à 12
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(42,67€/kg)

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Format : boîte
Conservation : 4 ans à température ambiante

Galantine de Dinde

Viande de porc, viande de dinde 20%, bloc 12% (foie gras de canard, eau, sel, sucre, poivre, épices), viande de canard, oeufs, bouillon (eau , céleri, épices, plantes aromatiques), sel, Armagnac, sucre, poivre, épices.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1145 kJ/276 kcal - Matières grasses : 23g dont acides saturés 9,3g - Glucides : 0,6g dont sucres 0,6g - Protéines : 17g - Sel : 1,5g

La galantine est une recette d'entrée raffinée typique de notre région. Peu grasse, elle associe finesse de la dinde et coeur de bloc de foie gras de canard. A déguster sur un lit de salade. Servir frais.


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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides)