Fond de sauce (eau, abattis de volaille, légumes, sucre), foie gras 20%, oignons, beurre, carottes, amidon transformé de maïs, farine de
blé, Armagnac, sucre, sel, épices, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 614kJ/148 kcal - Matières grasses : 12g dont acides saturés 6,0g - Glucides : 5,5g dont sucres 2,5g - Protéines : 4,2g - Sel : 1,1g
Cette sauce au foie gras contient 20% de foie gras entier en petits cubes. Cuisinée par nos soins avec des ingrédients frais et sans l'utilisation de fonds de sauce industriels, elle est parfaite pour rehausser un tournedos ou accompagner des chaussons au foie gras. Pour 4 personnes.