Chair et graisse de canard, oignons, sel, poivre noir, muscade.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1777kJ/430 kcal - Matières grasses : 41g dont acides saturés 14g - Glucides : 1,8g dont sucres 0,7g - Protéines : 14g - Sel : 1,3g
Véritables rillettes pur canard effilochées à la main, cette recette est cuisinée avec des oignons.
A déguster idéalement à température ambiante sur une tranche de pain toasté.