Cerise noire, sucre de canne, miel, citron, pectine.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 727 kJ/174 kcal - Matières grasses : 0,18g dont acides saturés 0,03g - Glucides : 42g dont sucres 42g - Protéines : 0,8g - Sel : <0,01g
La confiture de cerise noire, réputée pour sa douceur, est ancrée dans le patrimoine gastronomique basque.
Cette version en recette traditionnelle est cuite huit heures à feu doux jusqu’ à obtention de la saveur confite et légèrement caramélisée de la confiture de nos grand-mères, celle-là même qui adoucissait l’ « ardi gasna » ou fromages de brebis.
Très pratique dans ce format 100g, elle est parfaite pour les couples.
Fabrication artisanale du Pays Basque garantie sans colorant ni conservateur.
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