Cerise noire, sucre de canne, miel, citron, pectine.
La confiture de cerise noire, réputée pour sa douceur, est ancrée dans le patrimoine gastronomique basque.
Cette version en recette traditionnelle est cuite huit heures à feu doux jusqu’ à obtention de la saveur confite et légèrement caramélisée de la confiture de nos grand-mères, celle-là même qui adoucissait l’ « ardi gasna » ou fromages de brebis.
Très pratique dans ce format 100g, elle est parfaite pour les couples.
Fabrication artisanale du Pays Basque garantie sans colorant ni conservateur.
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