paris lafitte foie gras


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Jusqu'à -15% sur le bloc de foie gras             de canard en conserve.



 

 

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開店日時

閉店

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ランド地方の最高級フォアグラを、パリでお探しですか? ノートルダム大聖堂や、老舗アイスクリーム店<ベルティヨン>もすぐ近くの、サンルイ島内「ラフィット」にお立ち寄りください。ナタリーとナデージュのふたりが温かくお出迎えいたします。お客様のご要望にそって、フォアグラ、コンフィ、パテ、鴨の生食品、瓶詰めのお惣菜など、ランド地方の特産品をご提案。贈り物に最適なギフトセットもご用意しております。フランス国内への郵送を承ります。

 

Produits Crus
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Foies Gras
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Pâtés Traditionnels
galantine foie gras lafitte
Ecrins de Foie Gras
Ecrin de Foie Gras aux Pommes
Confits
confit foie gras canard lafitte
Coffrets Cadeaux
Coffret cadeau avec foie gras Lafitte
フランス南西ランド地方の街、モントー。「ラフィット フォアグラ」の歴史は、1920年にさかのぼります。家族経営のフォアグラ・メゾン「ラフィット」は、フランス南西地方のレストラン、小売店、個人のお客様に向けて、ガチョウと鴨のフォアグラの販売からスタートしました。以来、メゾンは大きく成長。《ランド地方の伝統、最高級鴨フォアグラをお客様にご提供すること》創業当初のエスプリは変わることなく、また家族経営の方針を代々受け継いでいます。

ラフィットの製品は多くの賞を獲得しています。その伝統生産は欧州機構規定の合格証明付き。「ラフィット フォアグラ」が伝承するランド地方の美食、最高品質のクリュ、ミ・キュイ(何れも未加工食品のカテゴリー)、日本へのお土産には保存用缶詰をどうぞ。オンラインショップでも購入いただけます。
 

Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie de fermiers landais.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). 

Vente en ligne de foie gras entier des Landes : foie gras conserve et  foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues...), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise...), de coffrets gastronomiques, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production. Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.