Gelée de Piment d'Espelette

Poids net : 120g
Ref: QGPIESP
La Gelée de Piment d'Espelette est obtenue à partir de piments d'Espelette frais dont on récupère le jus. Il est ensuite réduit avec du sucre et de la pectine pou... (en savoir plus)
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Format : bocal
Conservation : 2 ans à température ambiante

Gelée de Piment d'Espelette

Jus de piment d'Espelette, sucre, pectine, acide citrique.

La Gelée de Piment d'Espelette est obtenue à partir de piments d'Espelette frais dont on récupère le jus. Il est ensuite réduit avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle a la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée en conservant une note finale pimentée et fruitée qui caractérise le Piment d'Espelette. Sélection Lafitte.


Notre conseil :


La Gelée de Piment d'Espelette se déguste traditionnellement en accompagnement d'un plateau de fromages et sublime le foie gras. Elle est aussi étonnante en déglaçage avec des viandes de porc ou de boeœuf, pour une note sucrée-salée.


Origine : Pays Basque - France

Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer sous 2 mois.

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