Foie Gras Conserve

Foie gras Conserve : le foie gras à l’ancienne

Notre foie gras en conserve est préparé à l'ancienne, sans additif ni conservateur. Pour se bonifier, il doit être conservé à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Foie gras Conserve : l’art de la conservation

Nos foies gras, qu’ils soient entiers ou en blocs, de canard ou d’oie, doivent être conservés tels des vins de garde, à l’abri de la lumière et de la chaleur, pour exprimer tous leurs arômes le jour de leur consommation. Cet arôme nous a valu de nombreuses récompenses.