Magret de Canard des Landes Fumé Tranché

Poids net : 90g
Ref: 104303TPCL71
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2015.
Après assaisonnement avec du sel et du poivre, notre magret de canard issu de notre production traditionnelle ... (en savoir plus)
Nombre de parts : 4
5,85 €
(65,00€/kg)


Indisponible en vente par correspondance en ce moment

Format : sous vide
Conservation : 70 jours à +4°C

Magret de Canard des Landes Fumé Tranché

  • Certification du Canard Gras Traditionnel LAFITTE
Magret de canard, sel, poivre, conservateur : sel nitrité.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1326 kJ/320 kcal - Matières grasses : 26g dont acides saturés 9,6g - Glucides : 1g dont sucres 1g - Protéines : 22g - Sel : 3,1g

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2015.


Après assaisonnement avec du sel et du poivre, notre magret de canard issu de notre production traditionnelle des Landes est fumé au bois de hêtre. Vous apprécierez sa saveur, son parfum délicat, et sa texture particulièrement moelleuse.


14 tranches environ - CONSERVER AU REFRIGERATEUR.

Conseil de dégustation : Sortez le magret fumé tranché du réfrigérateur et ouvrez-le 5 minutes avant de le consommer. Vous pouvez l’utiliser aussi bien en entrée avec une salade type mesclun, tomates cerises, pignons de pin… qu’en apéritif autour d’un pruneau ou en mini brochettes avec des fruits de saison. Régalez-vous !

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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie de fermiers landais.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). 

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