Mangue 66 %, sucre de canne 20 %, vinaigre de riz blanc, jus de citron concentré, piment d'Espelette, anis étoilé, ail frais, gingembre, sel, gélifiant : pectin (issue de fruits).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 681 kJ / 160 kcal - Matières grasses : <0,5 g dont acides saturés <0,1 g - Glucides : 38 g dont sucres 38 g - Protéines : 0,4 g - Sel : 0,01 g
L’association délicate du piment d’Espelette et de la badiane apporte à cette recette une touche exotique raffinée. Agrémente à merveille le magret de canard et le foie gras. Un must-have sucré-salé à cuisiner.
Lafitte vous conseille de le servir à température ambiante et de le conserver au frais après ouverture au maximum pendant 1 mois.