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Magret de Canard Fourré au Foie de Canard - 4 Tranches

Poids net : 100g
Ref: 104311TPFR71
Après l'avoir préalablement rôti à la plancha, nous farcissons le magret avec du foie gras de canard. Présenté ici en format 4 tranches. A déguster f... (en savoir plus)
Nombre de parts : 2
9,70 €
(97,00€/kg)

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Format : sous vide
Conservation : 21 jours à +4°C

Magret de Canard Fourré au Foie de Canard - 4 Tranches

Magret de canard, bloc 20% (foie gras de canard, eau, sel, sucre, poivre, épices), gélatine, sel, poivre, conservateur : sel nitrité.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1343 kJ / 324 kcal - Matières grasses : 28 g dont acides saturés 11 g - Glucides : 1,2 g dont sucres 1,2 g - Protéines : 16 g - Sel : 1,4 g

Après l'avoir préalablement rôti à la plancha, nous farcissons le magret avec du foie gras de canard. Présenté ici en format 4 tranches. A déguster froid en apéritif ou pour agrémenter une salade gourmande.


CONSERVER AU REFRIGERATEUR.




Retrouvez-le dans nos boutiques. 

Notre recette:

Salade Montalde

Salade Landaise


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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides)