Foie gras de canard, sel, poivres 0,4% (dont Voatsiperifery, Penja), épices. Sans additif ni conservateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 2364 kJ/574 kcal - Matières grasses : 60g dont acides saturés 28g - Glucides : 2,2g dont sucres 2g - Protéines : 6,4g - Sel : 1,40g
Être une maison presque centenaire n’empêche pas de voyager ! Notre foie gras de canard traditionnel des Landes embarque pour le Cameroun et Madagascar avec cette variation autour du poivre de Penja et du poivre de Voatsiperifery. C’est un véritable voyage des papilles, entre douceur et raffinement pour le premier, saveurs boisées et épicées pour le deuxième. Un résultat étonnant, très équilibré et tout en complexité.
A découvrir. Présenté dans un bocal en conserve, vous pouvez le laisser vieillir pour laisser les arômes se diffuser.
Le bocal peut être conservé à température ambiante, mais vous devez le placer 6h minimum au réfrigérateur avant de le déguster.
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