Bloc de Foie Gras de Canard des Landes 30% Morceaux

Poids net : 190g
Ref: CFB190CL01
Avec ses 30% de morceaux de foie gras, ce bloc de foie gras de canard des Landes est un excellent compromis entre le bloc et le foie gras entier. Préparé avec nos canards traditionnel... (en savoir plus)
Nombre de parts : 4 à 5
14,85 €
(78,16€/kg)

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Format : bocal
Conservation : 4 ans à température ambiante

Bloc de Foie Gras de Canard des Landes 30% Morceaux

  • Bloc de foie gras de canard des Landes avec morceaux

Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard 30%, eau, sel, sucre, poivre, épices. Sans additif ni conservateur.



Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 2103 kJ / 510 kcal - Matières grasses : 53 g dont acides saturés 22 g - Glucides : 2,7 g dont sucres 1,6 g - Protéines : 6,3 g - Sel : 1,3 g

Avec ses 30% de morceaux de foie gras, ce bloc de foie gras de canard des Landes est un excellent compromis entre le bloc et le foie gras entier. Préparé avec nos canards traditionnels, il est très gouteux et présente de jolis morceaux de foie gras entier à la coupe.


A déguster frais en apéritif sur des toasts ou pour agrémenter une salade Landaise.




Pour 4 à 5 personnes.

Ce produit en conserve peut être stocké à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Mettre au réfrigérateur 6 h avant la dégustation. Sortir 30 min avant d'ouvrir la boîte et de trancher au dernier moment avec un couteau fin.

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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie de fermiers landais.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). 

Vente en ligne de foie gras entier des Landes : foie gras conserve et  foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues...), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise...), de coffrets gastronomiques, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production. Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.