Tournedos de Magret de Canard Fourrés au Foie de Canard - 2 pièces

Poids net : 185g
Ref: 104811PFR01
Préparés avec de la viande de magret, ils sont fourrés avec notre foie gras mi-cuit. A déguster nature ou accompagnés de nos sauces. Excellente présentatio... (en savoir plus)
Nombre de parts : 2
11,10 €
(60,00€/kg)

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Format : Sous Vide
Conservation : 10 jours à +4°C

Tournedos de Magret de Canard Fourrés au Foie de Canard - 2 pièces

Magret de canard, foie gras de canard entier mi-cuit 20% (foie gras de canard, sel, poivre, épices), sans additif, ni conservateur.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1506 kJ/364 kcal - Matières grasses : 33g dont acides saturés 12g - Glucides : 1,4g dont sucres 1,1g - Protéines : 16g - Sel : 0,26g

Préparés avec de la viande de magret, ils sont fourrés avec notre foie gras mi-cuit. A déguster nature ou accompagnés de nos sauces. Excellente présentation. Comptez 1 tournedos par personne.


Vous pouvez les commander dès à présent et nous indiquer en commentaire dans votre commande la date à laquelle vous souhaitez les recevoir. Nous vous appellerons pour organiser l'expédition.

Notre conseil de préparation en cuisine : Saisir 2 min de chaque côté à feu vif dans une poêle et ôtez le film pour la tenue à la cuisson avant le service.

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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides)