Tournedos de Magret de Canard des Landes - 3 pièces

Poids net : 270g
Ref: 104801PCL01
Les tournedos de canard Lafitte sont la solution idéale pour déguster de la viande de magret avec une cuisson rapide. Préparés avec la viande de magret de nos canards tr... (en savoir plus)
Nombre de parts : 2 personnes
10,15 €
(37,59€/kg)

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Format : Sous Vide
Conservation : 12 jours à +4°C

Tournedos de Magret de Canard des Landes - 3 pièces

  • Certification LAFITTE du Canard à Foie Gras Traditionnel des Landes



Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1428 kJ/345 kcal - Matières grasses : 31g dont acides saturés 11g - Glucides : 0,7g dont sucres 0,7g - Protéines : 17g - Sel : 0,07g

Les tournedos de canard Lafitte sont la solution idéale pour déguster de la viande de magret avec une cuisson rapide. Préparés avec la viande de magret de nos canards traditionnels, ils peuvent être dégustés nature ou accompagnés de notre Sauce Périgueux ou Sauce Foie Gras. Excellente présentation.


Comptez 2 tournedos par personne.


Vous pouvez les commander dès à présent et nous indiquer en commentaire dans votre commande la date à laquelle vous souhaitez les recevoir. Nous vous appellerons pour organiser l'expédition.

Préparation : Saisir 2 min de chaque côté à feu vif dans une poêle et ôtez juste avant le service le film spécial pour la tenue à la cuisson.

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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie de fermiers landais.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). 

Vente en ligne de foie gras entier des Landes : foie gras conserve et  foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues...), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise...), de coffrets gastronomiques, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production. Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.