Garbure Landaise

Bouillon (eau, légumes, épices, plantes aromatiques), ailerons et cous de canard, chou frisé, pommes de terre, carottes, haricots blancs, poireau, oignon, sel, poivre. Sans additif ni conservateur.

Dans les Landes, et plus généralement dans le Sud-Ouest, s’il existe une soupe emblématique, c’est bien la Garbure. Pas le courage de la cuisiner ? Lafitte la fait pour vous depuis plus de 50 ans avec une recette inchangée et toujours préparée avec des produits frais et du canard des Landes.

Il suffit de la réchauffer à feu doux, ajouter quelques croûtons de pain et le tour est joué !