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Canard à l'orange

Canard à l'orange

Poids net : 400g

Ref: HAGOR400FR01

Redécouvrez un plat iconique sublimé par le savoir-faire LAFITTE : Le canard à l'Orange.
Nos meilleurs morceaux de canard, tendres et fondants, s'imprègnent d'une sauce onctueuse à l'orange, relev... (en savoir plus)

Nombre de parts : 1/2

Prix normal 14,20 €

Prix Spécial: 12,07 €

(35,50€/kg)

En stock

Quantité :

+ -

Format : bocal
Conservation : 4 ans à température ambiante à partir de la date de fabrictaion

Viande de canard 40%, sauce (bouillon (eau, légumes, abattis de volaille, épices, plantes aromatiques), sucre, amidon transformé de maïs, extrait triple orange (alcool, distillat d'écorce d'oranges douces et amères, extrait d'orange), épices, poivre, orange confite (oranges, sucre, sirop de glucose) 7,5%, sel. (viande origine France).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 458kJ / 108 kcal - Matières grasses : 1,6 g dont acides saturés 0,6 g - Glucides : 9,6 g dont sucres 7 g - Protéines : 13 g - Sel : 1.3 g

Redécouvrez un plat iconique sublimé par le savoir-faire LAFITTE : Le canard à l'Orange.
Nos meilleurs morceaux de canard, tendres et fondants, s'imprègnent d'une sauce onctueuse à l'orange, relevée de véritables morceaux de fruits qui apportent fraîcheur, équilibre et élégance.
Authentique et généreux, ce plat séduit par sa simplicité raffinée. Il se déguste en toute saison, et devient l'allié idéal des repas chaleureux d'automne et d'hiver, du quotidien comme des grandes occasions.

Réchauffer à feu doux dans une casserole ou au bain-marie et accompagner d'un riz blanc, de pommes de terre vapeur ou de tagliatelles fraîches pour magnifier toute la richesse de la sauce.

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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres...), de foie gras de canard et de foie gras d’oie de fermiers landais.

La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques (Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides).

Vente en ligne de foie gras entier des Landes : foie gras conserve et foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues...), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise...), de coffrets gastronomiques, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production. Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.